Azt kell mondanom, hogy a dietetikus, Pierre Ducan nem talált új újat. Az agyalapja két nem kevésbé ismert energiarendszer átalakított készlete: Atkins Diets stb. Ez a magas fehérjetartalommal rendelkező termékek fogyasztásán és alacsony szénhidráttartalmán alapul.
Az étrend széles körben ismert volt Ducan „I Can Fogyás” című könyvének megjelenése után. A legtöbb étrend segített nagyon gyorsan lefogyni. És ennek ellenére, hogy nem volt szükség az adagok méretére. Elég volt néhány termék elhagyására.
Ducan étrend szakaszok
Támadás
A legszigorúbb stádium, amely aktiválja a zsírok megosztásának folyamatát. Ez magában foglalja a szénhidrátok és zsírok elutasítását, valamint a fehérjékkel való pótlását.
Engedje enni:
- sovány hús;
- Állatok és madarak belsősége;
- Minden típusú hal és tenger gyümölcse, kivétel az olajos füstölt hal;
- tojásfehérje;
- Kis erjesztett tejtermékek.
Ne feledje, hogy ezeket a termékeket csak főzhetik és párolhatják, vagy a sütőben. Az olajban történő sütés szigorúan tilos. Próbálja meg korlátozni a sófogyasztást is. És ügyeljen arra, hogy enni zab korpát: napi legalább másfél kanál.
Naponta legalább két liter vizet kell inni.
A támadás attól függően, hogy hány kilogrammot akar dobni. Az időtartam kiszámítása meglehetősen egyszerű.
A 10 kg elvesztéséhez három nap elegendő. Álmodsz arról, hogy megszabadulsz a 20-30 kg-ról? Készüljön fel 5-7 napos fehérjetartalmú fogyasztásra. Nos, ha legalább 60 kg -os forog, a támadás 10 napot vesz igénybe - és ez a maximális kifejezés.
Váltakozás
A második szakasz a fehérje és a protein-vegethető étrend halmaza. A támadás során megengedett termékek mellett most zöldségeket is fogyaszthat. Igaz, csak egy nap alatt, és csak azok, amelyekben kevés keményítő volt.
Engedje enni:
- Uborka, cukkini, tök;
- paradicsom, padlizsán, bors;
- Minden típusú káposzta, fehérrépa, retek, retek;
- gomba;
- hagyma;
- spárga;
- bab;
- zeller.
Használhatja őket sajtban és főzve is. A sütés még mindig tilos.
A gyorsabb fogyáshoz csak akkor enni, ha az éhség valóban erős lesz.
A színpad addig folytatódhat, amíg el nem éri a kívánt súlyt. A váltakozás átlagosan egy -hat hónapig tart.
Rögzítő
Mivel a neve tiszta, a harmadik szakaszban megjavítjuk azt, amit sikerült elérnünk az első kettőben. A lényeg az, hogy megakadályozzuk a dobott kilogrammok visszatérését.
Az első és a második szakasz termékein kívül egy nap enni lehet:
- 2 darab kenyér;
- 100 g gyümölcs, a cseresznye, a banán és a szőlő kivételével;
- 40 g sajt.
A burgonya, a rizs, a tészta hetente kétszer enni lehet.
A heti egy napot kizárólag fehérjével kell készíteni.
A színpad időtartama attól függ, hogy hány kilogrammot sikerült visszaállítania: minden 10 napra kiosztva van.
Stabilizáció
Az utolsó szakaszban a rendszeres táplálkozás megengedett két szabálynak megfelelően:
- Dedikáljon csak a fehérjetartókat hetente egy nap.
- Egyél minden nap három evőkanál zabkorlátot.
Az időtartam szempontjából a negyedik szakasznak nincs korlátozása, és Pierre Dukan azt tanácsolja, hogy enni kell.
Amit meg kell emlékeznie
A lelkes áttekintések és a fogyás látható eredményei fordított oldaluk van. A teljes működéshez a testnek fehérjékre, zsírokra és szénhidrátokra van szüksége. És az utolsó két pont adagolásából való kizárás kellemetlen következményekkel jár.
- A zsírok hiánya súlyosbodó bőr- és hajviszonyokkal, a szív- és érrendszeri problémákkal és a hormon háttér megsértésével jár.
- Szénhidrátok nélkül az agy éhezni kezd. A vitaminok és rost hiánya gyengeséghez, álmossághoz, szédüléshez és fejfájáshoz vezet.
- A test elkezdi szintetizálni a fehérje és a zsírok glükózát, kezdve a glükoneogenezis folyamatát. Ez további terhelést eredményez a májra, a vesékre és a bélre, provokálva a krónikus betegségek súlyosbodását és újakat okozva.
- A tápanyagok egyensúlyhiánya metabolikus acidózist okozhat - a test hihetetlenül veszélyes állapota, amely károsodott vesefunkcióhoz és néha kómához vezet.
2011 -ben, tanulmányában, ezt megerősítette a Le Journal Des Femmes francia kiadása.
Ha kiváló egészségi állapota van, a Ducan étrendje nem okoz helyrehozhatatlan károkat, és az extra font valóban elhagyja. Ellenkező esetben jobb, ha megtagadja az étrendet.
Receptek a támadáshoz
Okroshka
Összetevők
- 500 ml sovány kefir;
- 200 g csirkemell;
- 2 tojás;
- A só és a zöldek íze.
Forraljuk fel a mellét kissé sózott vízben 20–25 percig. Külön tojást tegye: 7 perc elegendő.
Öblítse le a zöldeket. Finoman aprítsa meg az összes hozzávalót, sót és öntsön kefir -t.
Mellek kefirben
Összetevők
- 1,5 kg csirkemell;
- 700 ml sovány kefir;
- 2 szegfűszeg fokhagyma;
- 150 ml víz;
- Só, bors - ízlés szerint.
Öblítse le a melleket folyó vízben, és tegye be egy sütőedényt. Finoman aprítsa meg a fokhagymát, keverje össze kefirrel, és öntse a melleket a keverékkel.
Süssük a sütőben 1 órán át 180 fokos hőmérsékleten.
Tejdesszert
Összetevők
- 300 ml tej;
- 25 g zselatin;
- Cukorpótló ízlés szerint;
- vanillin vagy más íz.
Oldja fel a zselatint a tejben, ahogyan azt a csomagolás jelzi. Adjon hozzá cukorpótlót és ízt.
Öntsük a kapott keveréket az öntőformákba, és hagyja éjszakára a hűtőszekrényben.
Receptek a váltakozóra
Halász
Összetevők
- 1 halfej;
- 100 g hal steak;
- 8 garnélarák;
- 1 átlagos sárgarépa;
- 1 átlagos izzó;
- ½ citrom;
- Ciszis, só és bors - ízlés szerint.
Forraljuk fel a halat, amíg főzött (kb. 40 percig). Vágja le a zöldségeket kockákkal, adja hozzá a húslevest és főzze további 15 percig. 5 perccel a vége előtt adjunk hozzá hámozott garnélarát.
Szorítsa be a citrom felét a Hodgepodge -ba, adjon hozzá finoman apróra vágott koriander, sót és borsot.
Cukkini rakott
Összetevők
- 1 átlagos cukkini;
- 200 g darált pulyka;
- 1 evőkanál tejpor;
- 2 evőkanál zab korpa;
- 2 tojás;
- 1 kis izzó;
- Só, bors és zöldek - ízlés szerint.
Reszelje a cukkinit egy nagy reszelőn. Adja hozzá a többi összetevőt a kapott tömeghez.
Keverjen alaposan és tegyen egy sütőedénybe.
Süssük 50 percig, 180 fokos hőmérsékleten.
Vanília csokoládéhab
Összetevők
- 250 g tej;
- 250 g sovány túró;
- 30 g zselatin;
- 1 teáskanál kakaó;
- Vanillin és cukorpótló ízlés szerint.
Hígítják a zselatint a forró tejben. Öntsük az ízt és a cukorpótlót, és zavarják a teljes oldódást. Adjunk hozzá túrós és kakaót, és verte a tömeget egy turmixgéppel.
Öntsük a kapott keveréket az űrlapokba, és tegyük be a hűtőszekrénybe 4 órán át. A megszilárdulás után a habot egy csipet kakaóval díszítheti.
Receptek a konszolidációhoz és a stabilizáláshoz
Gomba leves-puree karfioldal
Összetevők
- ¼ nagy izzók;
- 2 szegfűszeg fokhagyma;
- 7 átlagos pezsgő;
- ¼ karfiol feje;
- 2 csésze víz;
- 2 csésze tej;
- 1 ½ evőkanál kukoricakeményítő.
Finoman vágja a hagymát és a fokhagymát, és folyamatosan dolgozzon fel a vízen. Adjunk hozzá finoman apróra vágott gombákat, főzzük 20 percig.
Hajtsa össze a hagymát, a fokhagymát, a pezsgőt és vágja le a káposztát egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, forraljuk fel és főzzük 10 percig.
Keverje össze a tejet és a keményítőt. Öntsük a forrásban lévő levesbe, és főzzük 1 percig alacsony lángon.
Verje meg a kész levest egy turmixgéppel.
Kitömött bors
Összetevők
- 300 g csirkemell;
- 2 evőkanál zab korpa;
- Só és bors - ízlés szerint;
- 5 nagy bolgár paprika;
- 1 átlagos izzó;
- 1 átlagos sárgarépa;
- 50 g paradicsompaszta;
- 1 csésze víz.
Csiszolja meg a mellét, adjon hozzá korpát, sót és borsot. Vágja le a paprika tetejét, távolítsa el a magokat és töltse fel darált húst.
A mártáshoz finoman vágja le a hagymát és a sárgarépát, és süsse magas hőn. Adjunk hozzá paradicsompasztát, vizet, forraljuk fel.
Helyezze a paprikát egy mély serpenyőbe, öntse a mártást és főzzük kb. 1 órán át.
Syrniki
Összetevők
- 400 g sovány túró;
- 4 evőkanál zab korpa;
- 2 tojás.
Keverje össze az összes összetevőt és a divat sajttortát. Süssük a sütőben 20-30 percig, 180 fokos hőmérsékleten.